三级健康管理师重要考点之健康指导

  • 来源: 健康管理师网
  • 2020-08-10
  • 责编: 健康管理李老师

三级健康管理师重要考点之健康指导

  一、营养指导

  一般人群膳食指南包括以下 6 条:
  1.食物多样,谷类为主。
  2.吃动平衡,健康体重。
  3.多吃蔬果、奶类、大豆。
  4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉:建议每月可食用动物内脏食物 2~3 次,每次 25g 左右。
  5.少盐少油,控糖限酒。
  (1)少盐少油:成人每天不超过 6g,每天烹调油 25~30g。
  (2)控糖:糖的摄入量,每天不超过 50g,最好控制在约 25g 以下。
  (3)足量饮水:成年人每天 7~8 杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
  (4)饮酒:男性一天饮用酒的酒精量不超过 25g,女性不超过 15g。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。
  6.杜绝浪费,新兴时尚。
  二、身体活动指导
  1.运动强度的测量—心率
  (1)运动的目标心率:个体最大心率×百分数。
  (2)最大心率:可由逐级递增运动试验测定,也可按年龄预计,即最大心率 HRmax=220-年龄(岁)。
  (3)中等强度的心率:最大心率的 60%~75%。
  2.代谢当量(梅脱,METs)
  (1)定义:指相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平。
  (2)计算:lMETs 相当于每分钟每公斤体重消耗 3.5ml 的氧,或每公斤体重每小时消耗 1.05kcal 能量的活动强度。
  ①高强度活动:≥6METs;
  ②中等强度活动:3~5.9METs;
  ③低强度活动:1.6~2.9METs;
  ④坐、躺姿势阅读、看电视、或使用手机、电脑等电子产品的活动等静态行为活动:1.0~1.5METs。
  三、成瘾行为的特征及行程过程
  1.特征:生理性依赖、心理性依赖、社会性依赖、戒断症状。
  2.形成过程
  (1)诱导阶段:人与致瘾原偶尔接触,初步尝到“甜头”。
  (2)形成阶段:在内、外环境的共同作用下,尚未成瘾的行为不断重复,直到产生依赖。
  (3)巩固阶段:成瘾行为已经巩固,并整合为生命活动的一部分。
  (4)衰竭阶段:由于成瘾行为使躯体和心理受到严重损害,社会功能也会发生不同程度的缺失。
  五、成瘾行为的内、外影响因素
  1.人格特征:被动依赖、过度敏感、性格内向、高级意向减退或不稳定、情绪不稳和冲动性。
  2.社会环境因素:不良社会环境,如社会的暴力、杀人、种族歧视、失业、通货膨胀和拜金
  主义等,引起人们对现实生活的惶惑和厌倦;
  3.社会心理因素:生活节奏的加快、激烈的竞争。
  4.文化因素:烟和酒作为社会生活的一种小媒介、润滑剂,常常使得社会人际交往更易成功。
  5.传播媒介因素:媒体宣传与广告效应在成瘾行为的形成中起到了不可低估的作用。
  6.团体效应:团体内广泛存在的吸烟、酗酒现象。
  7.家庭影响:吸烟和酗酒行为都有“家庭集聚现象”。
  六、健康教育计划
  1.计划设计原则:目标原则、前瞻性原则、弹性原则、参与性原则。
  2.计划书的内容:摘要、前言、总体目标和具体目标、方法、评价、经费预算等。
  3.针对个体的传播材料的使用:传单、折页、手册。
  4.针对群体的传播材料的使用:
  (1)宣传栏:定期更换,一般 1~3 个月要进行一次更新。
  ①黑板报、没有玻璃橱窗的宣传栏最好 1 个月就进行更换。
  ②有橱窗的宣传栏可以持续 3 个月。
  (2)招贴画/海报。
  (3)标语/横幅。
  (4)DVD。
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